凍干機(jī)是在低溫低壓條件下去除液體物料中絕大部分的水分，使之成為含水率較低的干品的一種干燥設(shè)備，這種低溫干燥設(shè)備由于它具有其它熱干燥方法無(wú)法比擬的優(yōu)越性，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代醫(yī)藥，如抗生素、生物制品、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品等行業(yè)的大生產(chǎn)中。這種早期的凍干機(jī)性能普通，功能也比較簡(jiǎn)單，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，如今的凍干機(jī)已成為性能優(yōu)越，功能齊備且能實(shí)現(xiàn)全過(guò)程自動(dòng)控制的先進(jìn)設(shè)備，完全能滿足現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要。經(jīng)幾十年的發(fā)展和幾代人的努力，對(duì)于提高凍干機(jī)的性能我們?nèi)〉昧艘欢ǖ慕?jīng)驗(yàn)。

　　凍干機(jī)極限真空測(cè)試是確保干燥箱表面干燥前提下運(yùn)行程序，在冷凝器溫度達(dá)到-45℃時(shí)，啟動(dòng)真空系統(tǒng)對(duì)冷阱進(jìn)行抽空，一定時(shí)間后打開(kāi)蘑菇閥，以排除不凝性氣體和捕獲水汽進(jìn)行抽拉真空，直至箱內(nèi)達(dá)到極限真空。

　　在凍干機(jī)的運(yùn)行過(guò)程中，其負(fù)荷高低取決于被處理緊縮空氣的含水量，含水量越多，負(fù)荷就越高。因而其作業(yè)負(fù)荷除了直接與被處理緊縮空氣的流量有關(guān)外，對(duì)設(shè)備的負(fù)荷有影響的參數(shù)還有：

　　1.進(jìn)氣溫度：溫度越高，空氣含水量就越多，負(fù)荷就也越高；

　　2.作業(yè)壓力：在溫度相同條件下，飽滿空氣壓力越低，含水量就越多，負(fù)荷就也越高。

　　3.此外空壓機(jī)吸氣環(huán)境下的相對(duì)濕度對(duì)緊縮空氣的飽滿含水量也有關(guān)系，因而也對(duì)冷凍干燥機(jī)負(fù)荷產(chǎn)生影響：相對(duì)濕度越大，飽滿緊縮氣體中所含水分就越多，負(fù)荷越高。