凍干機(jī)是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍住成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接提高出來(lái)，而物質(zhì)自身剩留在凍住時(shí)的冰架中，因此它枯燥后體積不變，疏松多孔在提高時(shí)要吸收熱量。引起產(chǎn)品自身溫度的下降而減慢提高速度，為了增加提高速度，縮短枯燥時(shí)間，必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)加熱。整個(gè)凍干機(jī)枯燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。其廣泛用在醫(yī)學(xué)、制藥、生物研討、化工和食物等領(lǐng)域。加水后能康復(fù)到凍干前的狀態(tài)冰堅(jiān)持原有的生化特性。

　　該設(shè)備運(yùn)用機(jī)械方法為制品提供凍住及提高環(huán)境的設(shè)備，具有全套的加工和查驗(yàn)設(shè)備，制冷系統(tǒng)管路規(guī)劃先進(jìn)，安裝，能保證長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行安穩(wěn)。真空主閥為真空系統(tǒng)起關(guān)鍵作用，自動(dòng)化控制系統(tǒng)。且能堅(jiān)持生物活性，色彩和風(fēng)味及芳香，削減揮發(fā)性和熱敏物質(zhì)的丟失，可以的堅(jiān)持物質(zhì)原有的性質(zhì)，凍干機(jī)枯燥后，體積和形狀不變，復(fù)水姓好，更好的保存物品，延伸保存期。

　　凍干機(jī)設(shè)備滅菌流程：

　　1.枯燥：將凍干腔室(前室)和冷凝室(后室)經(jīng)過(guò)加熱、抽真空進(jìn)行枯燥。

　　2.抽真空：將凍干腔室(前室)和冷凝室(后室)抽真空，以利于過(guò)氧化氫氣體注入，保證滅菌階段時(shí)過(guò)氧化氫氣體的均勻分布。

　　3.滅菌：向腔室內(nèi)注入過(guò)氧化氫氣體，達(dá)到特定值并堅(jiān)持一段時(shí)間(注：根據(jù)需要，在滅菌階段可多次抽真空和注入過(guò)氧化氫氣體)。

　　4.排殘：滅菌完畢后經(jīng)過(guò)多次抽真空和放空，降低汽化過(guò)氧化氫濃度，直到殘留達(dá)到安全指標(biāo)。